20 minut za sladico: Osvežilna sadna zloženka

Znova smo pri rubriki 20 minut za sladico. Tokrat vam prinašamo recept za lahko sadno zloženko. Pečice za njeno pripravo ne boste potrebovali, ohlajena v hladilniku pa bo kot nalašč za razvajanje v prijetni senci.

Več namigov za sladkanje poiščite na Facebooku.

Sestavine:

• 200 gramov maslenih keksov;
• kilogram svežega sadja po izbiri (jabolka, breskve, hruške, češnje, jagode…);
• liter vode;
• dva praška za puding z okusom vanilje;
• tri žlice sladkorja;
• dva decilitra in pol sladke smetane.

Priprava:

• Na dno pravokotnega pekača, velikosti 20 krat 30 centimetrov položite dve plasti keksov.
• Zavrite vodo, dodajte ji sladkor.
• Sadje olupite, očistite, večje sadeže narežite na koščke ter jih stresite v vodo in skuhajte kompot.
• Počakajte, da se nekoliko ohladi, ter s kuhanim sadjem obložite kekse.

• Po navodilih na embalaži iz tekočine, v kateri ste kuhali sadje, skuhajte puding.
• Ne dodajajte mu več sladkorja.
• Namesto običajnega pudniga boste dobili sadni žele.
• Še vročega prelijte po sadju.
• Počakajte, da se nekoliko ohladi, nato pa sladico za nekaj ur postavite v hladilnik.
• Preden se z njo nameravate posladkati, jo premažite še s stepeno smetano.

Nasvet: Preden s sadjem obložite kekse, ga nekoliko, a ne preveč, odcedite. Tako se bodo keksi lepo prepojili s tekočino, ne bodo pa preveč zmehčani.

Namesto vaniljevega pudinga lahko izberete tudi drug sadni okus. Denimo jagode, če bodo osnova vaše zloženke te znanilke vročih dni.

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock