20 minut za sladico: Pita z limono in granatnim jabolkom

V prazničnih dneh se posladkajte z bogato limonino pito, ki ji dodatek granatnega jabolka pričara prav posebno aromo. Tako kot vse druge dobrote iz rubrike 20 minut za sladico, boste tudi to pripravili brez pečice in v izjemno kratkem času.

Več namigov za sladkanje poiščite na Facebooku.

Sestavine za podlago:

• deciliter in pol sladke smetane;
• 300 gramov mletih keksov po izbiri;
• 60 gramov sladkorja v prahu (količino lahko zmanjšate);
• štiri žlice čokolade v prahu;
• deciliter mineralne vode.

Nadev:

• 150 gramov temne čokolade;
• šest žlic sladke smetane.

Preliv:

• 20 gramov masla;
• 200 gramov sladkorja v prahu;
• pol decilitra limoninega soka;
• naribana limonina lupina;
• granatno jabolko.

Priprava: Model za pito obložite s papirjem za peko. Smetano stepite, dodajte ji sladkor in čokolado v prahu ter mineralno vodo. Zmešajte v čvrsto zmes. Dodajte mlete kekse, še enkrat dobro zmešajte in maso nalijte v pripravljen model.

Nadev: Segrejte smetano, čokolado nalomite na koščke, dodajte jo vroči smetani ter mešajte, dokler se ne raztopi. Mešanico nalijte na podlago in počakajte, da se ohladi ter nekoliko strdi.

Preliv: Zmehčanemu maslu dodajte limonin sok, naribano limonino lupino in sladkor. Dobro zmešajte in glazuro prelijte po čokoladi ter jo posujte z očiščenim granatnim jabolkom. Namesto tega lahko uporabite izbrano jagodičevje.

Tako pripravljeno pito pustite, da se, preden z njo postrežete, v hladilniku nekoliko strdi.

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock