20 minut za sladico: Ledena kikirikijeva torta

Na kruhu, v smootiju, kar tako, z žlico. Kikirikijevo maslo imate radi in pogosto se razvajate z njimi. Zato si ga tokrat privoščite v malce drugačni obliki. In sicer ga skupaj z drugimi sestavinami spremenite v izvrstno, ledeno torto. Tako kot za vse druge dobrote iz rubrike 20 minut za sladico, za njeno pripravo ne boste potrebovali veliko časa. Upoštevajte pa, da mora, preden z njo razveselite sebe ali obiske, vsaj dve uri počivati v zamrzovalniku. 

Več namigov za sladkanje poiščite na Facebooku.

Sestavine za podlago:

• 250 gramov polnozrnatih krekerjev;
• Tri žlice sladkorja (lahko ga izpustite);
• 10 žlic stopljenega masla.

Sestavine za nadev:

• 300 mililitrov smetane za stepanje;
• Dve žlici sladkorja;
• Dve žlički vaniljevega ekstrakta;
• 125 gramov kikirikijevega masla;
• Ščep cimeta;
• Pest oluščenih, praženih kikirikijev za okras.

Priprava podlage:

• Krekerje zdrobite v drobtine in jih zmešajte z maslom ter sladkorjem.
• Z zmesjo obložite pripravljen pekač za pite.
• Za pol ure ga postavite v hladilnik.

Priprava nadeva:

• V posodi stepite smetano. Dodajte ji vaniljev ekstrakt in še enkrat nežno premešajte.
• Smetano razdelite na dve enaki polovici.
• V eno z mešalnikom pri najnižji hitrosti vmešajte kikirikijevo maslo s cimetom. 
• Kikirikijevo kremo zljite na ohlajeno podlago. Poravnajte površino.

• Na kremo nalijte drugo polovico smetane in torto posujte s kikirikiji, ki ste jih popražili na žlici masla.
• Sladico vsaj za dve uri postavite v zamrzovalnik.
• Preden jo postrežete, jo 10 minut pustite na sobni temperaturi.

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock, Purehow.com