Čokoladne kroglice brez sladkorja

Nezadržno se bližajo novoletni prazniki, ko se bodo mize kar šibile pod takšnimi ali drugačnimi dobrotami. Da pa te ne bi bile le okusne, pač pa tudi zdrave, si poglejte recept za okusno sladico brez sladkorja. Gre za čokoladne kroglice, katerih izdelava je preprosta, okus pa zato nič manj bogat.

Spremljajte nas tudi na Facebooku.

Potrebujete:

• 250 gramov temne (jedilne) čokolade,
  
• 130 mililitrov sladke smetane,
  
• žličko kurkume v prahu,
  
• dve žlički masla,
  
• naribano lupino neškropljene pomaranče.

Za piko na i jih povaljajte še v kokosovi moki.

Priprava:

1. Sladko smetano zavrite in umaknite z ognja.
   
2. Dodajte čokolado in mešajte, da se popolnoma raztopi.
   
3. V gladko kremo dodajte maslo, kurkumo in pomarančno lupino.
   
4. Dobro zmešajte s mešalnikom in pohladite v hladilniku, kjer zmes pustite vsaj dve uri. Če se vam zmes zdi malce preredka, lahko dodate nekaj kokosove moke, vendar se bo masa med hlajenjem še mlace zgostila.
   
5. Iz mase nato z roko oblikujte kroglice, ki jih lahko na koncu pokotalite še v kokosovi moki ali mletih orehih.

Avtorica: M. F.

Foto: Shutterstock