Bezgov gin: Recept za hit letošnjega poletja

Z letošnjo sezono bezgovih cvetov je v ospredje stopila zanimiva pijača, ki združuje bezeg in gin.

Kombinacija je osvežujoča, okusna, priljubljena in z malo truda jo lahko pripravite doma.

Sestavine:

• šest do osem svežih bezgovih cvetov (naberite jih na sončen dan)
• naribana lupinica ene limone
• žlica sladkorja v prahu
• gin

Priprava:

• Klobuke bezgovih cvetov ločite na posamične cvetove, stresite jih posodo.
• Dodajte limonino lupinico, sladkor v prahu in vse prelijte s toliko gina, da bodo cvetovi pokriti.
• Posodo pokrijte in pustite 24 ur.
• Skozi gazo ali filter za kavo precedite pijačo in jo prelijte v steklenico.

Bezgov gin lahko postrežete s tonikom in veliko ledu.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Fabrice (@f.a.b.71)

Tisti bolj pridni, ki so iz bezgovih cvetov izdelali sirup, se bodo s kombinacijo z ginom lahko krepčali tudi, ko bodo cvetovi že pošli.

Za približno dva decilitra okusne pijače potrebujete:

• Dva decilitra bezgovega sirupa razredčenega z vodo v razmerju ena proti ena (razmerje lahko prilagodite okusu, a močnejši sok zagotavlja pravi okus).
• 15 do 20 mililitrov gina.

Zmešajte v kozarcu in po želji dodajte led.

Povzeto po portalu Zadovoljna.hr

Preberite še: Mnogi izjemni učinki bezgovih cvetov (in najboljši načini uporabe)

Morda vas zanima tudi: Ta zdravilna rastlina je bogat vir antioksidantov (nabiramo jo maja in junija)