Sobotni zajtrk: Zamrznjene sadne tortice

Po dokaj spremenljivem vremenu se nam končno obeta s soncem prežet konec tedna. Z njim pa bodo na mize prišle jedi, ki že dodobra spominjajo na poletje. Začnite z eno takšnih soboto in za zajtrk pripravite okusne sadne, zamrznjene tortice. Res je, spominjajo na sladoled, a kdo pravi, da ta ni primeren za začetek dneva?

Več idej za dober začetek dneva boste našli na Facebooku. 

Sestavine:

• 250 gramov kremnega sira (maskarponeja);
• 120 gramov sladkorja (lahko tudi manj);
• kozarec vloženih, odcejenih češenj;
• kozarec vloženih, odcejenih breskev;
• kozarec vloženega, odcejenega ananasa;
• 120 gramov narezanih orehov;
• 250 mililitrov smetane za stepanje.

Priprava:

• V posodi v penasto kremo zmešajte sladkor in sir.
• Nekaj češenj razpolovite, prav tako na rezine narežite nekaj breskev in jih pustite za okras.
• Ostale breskve, češnje ter ananas narežite na manjše koščke in jih dodajte sladkorju ter siru.
• Zmešajte in v kremo vmešajte narezane orehe ter na koncu še stepeno smetano.
• V pekač za mufine položite papirnate modelčke, jih napolnite s kremo ter okrasite z razpolovljenimi češnjami in rezinami breskev.
• Postavite v zamrzovalnik, da masa zamrzne in jo iz njega vzemite 10 minut, preden tortice postrežete.

Nasvet: V receptu je navedeno vloženo sadje. A v času, ko nas narava razvaja s češnjami in je mogoče kupiti tudi že prve breskve, bodo sladoledne tortice še boljše, če boste uporabili sveže sadeže.

Avtorica: M. FL.
Foto: Shutterstock