Sobotni zajtrk: Sadne pice iz žemljic in kremnega sira

Poletno sonce vztrajno kaže svojo moč. A kljub temu, da so temperature visoke že zjutraj, brez zajtrka ne gre začeti dneva. Naj pa bo prvi jutranji obrok lahek, osvežujoč in seveda okusen.

Prav takšen bo, če si boste za zajtrk pripravili sadne pice, katerih osnova so žemljice, obloga pa sočno sadje in hladen kremni sir.

Več idej za dober začetek dneva boste našli na Facebooku. 

Za osem pic potrebujete:

• 200 gramov kremnega sira (maskarponeja, uporabite lahko tudi skuto);
• dve žlici delno posnete rikote;
• žlico limonine lupine;
• čajno žličko ekstrakta vanilje;
• tri žice sladkorja (lahko tudi medu ali sladilo povsem izpustite);
• štiri polnozrnate bombetke;
• narezane jagode;
• narezan kivi;
• razpolovljene grozdne jagode;
• sveže borovnice;
• pločevinko vloženih mandarin ali pomaranč.

VAM NI do kruha? Preverite recept z granolo. 

Priprava:

• V posodi zmešajte maskarpone, rikoto, limonino lupinico, vanljin ekstrakt in sladkor.
• Bombetke razpolovite in vsako polovico premažite s sirno mešanico.
• Po njih razporedite ohlajeno sadje in uživajte v okusu ter teksturi malih sadnih pic.
  

Avtorica: M. FL.
Foto: Thinkstock