Sobotni zajtrk: Nadevana pečena jabolka

Poletje nam je pomahalo v slovo, tu je jesen, če ne koledarska pa zagotovo temperaturna. Tu je čas, v katerem kraljujejo sadeži iz naših sadovnjakov, med njimi na prvem mestu jabolka. Prvo septembrsko soboto zato začnite z njimi. Kajti, niso primerna le za malico, nadevana in pečena so tudi več kot odličen zajtrk.

Več idej za dober začetek dneva vas čaka na Facebooku. 

Sestavine za šest oseb:

• Skodelica (240 gramov) ovsene kaše;
• dve do štiri žlice medu;
• ena čajna žlička cimeta;
• četrtina žličke soli;
• tri (približno 300 mililitrov) skodelice vroče vode;
• dva stepena jajčna beljaka;
• šest večjih jabolk;
• sveži pomarančni sok;
• pol skodelice (120 gramov) narezanih orehov;
• po želji četrt skodelice (60 gramov) rozin;
• grški jogurt za preliv.

Priprava:

• Pečico segrejte na 220 stopinj Celzija.
• Zmešajte kašo, med, cimet in sol.
• Mešanici dodajte vodo in jo zavrite.
• Kuhajte 25 minut, da se voda pokuha.
• V nekoliko pohlajeno mešanico vmešajte jajčne beljake.

• Pripravite jabolka: z vrha vsakega odrežite tanjšo rezino in z manjšo žlico iz sadeža izdolbite vsebino.
• Pazite, da ne poškodujete olupka, sicer bo nadev med peko iztekal.
• Tako pripravljena jabolka položite v pekač.

• V kuhano ovseno kašo z dodatki vmešajte orehe in rozine ter z nadevom napolnite jabolka.
• V pekač nalijte pomarančni sok, jabolka pokrijte s pokrovčki in jih pecite približno eno uro.
• Postrezite topla, prelijte jih z omako iz pekača in po želji oplementite z grškim jogurtom.

Avtorica: M. FL.
Foto: Thinkstock