Sobotni zajtrk: Božanske malinove skodelice

Poletni zajtrki naj bodo lahki, okusni in ob tem hranljivi. Na srečo je narava radodarna in nas razvaja s sestavinami, ki jih je hitro mogoče spremeniti v popoln jutranji obrok. Takšnega, ki spominja na sladico, kateri se ne bi odrekle niti boginje.

Več idej za dober začetek dneva boste našli na Facebooku. 

Za tri do štiri skodelice potrebujete:

• 300 gramov zamrznjenega manga ali breskev;
• 240 mililitrov vode;
• 300 gramov zamrznjenih malin;
• 240 mililitrov kokosovega mleka;
• 80 gramov čia semen;
• 60 gramov lanenih semen;
• 60 gramov medu;
• ščep soli;
• sveže jagodičevje, granolo, oreščke, kokos ali sladoled za oblogo.

Priprava:

• Zamrznjene breskve ali mango pustite nekaj minut na sobni temperaturi, da se nekoliko odtajajo.
• Skupaj z vodo sadje v sesekljalniku spremenite v pire in ga prelijte v večjo posodo.
• V sesekljalniku nato zmešajte še maline in kokosovo mleko.
• Združite obe sadni mešanici, dodajte čia semena, lan, med in sol.
• Počakajte, da se zmes nekoliko zgosti.
• Naložite jo v skodelice, posujte z jagodičevjem, granolo, oreščki, dodate lahko sladoled ali druge dodatke po vašem okusu.
  

Namig:  Če ste sadne mešanice pripravili preveč, jo lahko pospravite v hladilniku in preden si znova privoščite okusno jed, dodajte še malo vode, saj čia semena posrkajo veliko tekočine in masa hitro postane gosta. 

Avtorica: M. FL.
Foto: Thinkstock