Sobotni zajtrk: Avokadov puding

To, da je avokado prava zakladnica vitaminov, mineralov ter zdravih maščob, že veste. Morda pa niste vedeli, da lahko iz njega pripravite puding, ki bo kot nalašč za zajtrk v sobotnem jutru poznega poletja. Ne samo, ker je tako okusen temveč tudi, ker je pripravljen kot bi mignili in boste z njegovo pomočjo zlahka dočakali kosilo.

Več idej za dober začetek dneva vas čaka na Facebooku. 

Sestavine za dve osebi:

• En zrel avokado;
• pol skodelice mleka;
• žlička medu;
• dve do tri žlici granole ali narezanih mandljev.

Priprava:

• V mešalniku zmešajte očiščen avokado, mleko in med.
• Mešajte, dokler zmes ne postane kremasta in gosta.
• Prelijte jo v skodelici in posujte z mandlji ali granolo.
• Uporabite lahko tudi druge dodatke, denimo jagodičevje, lešnike, naribano temno čokolado ali rozine.
• Za še večjo mero osvežitve puding, preden ga postrežete, za eno uro pustite v hladilniku.
  

Avtorica: M. FL.
Foto: Thinkstock