Petkova poslastica: Bombice iz suhega sadja za okusen in zdrav desert

V hladnih zimskih dneh je suho sadje pogosteje na voljo kot sveže. Da se ga ne bi naveličali, iz različnega pripravite sadne bombice, ki niso le okusen, temveč tudi zdrav desert.

Več idej za razvajanje najdete na Facebooku. 

Sestavine:

• 150 gramov rozin;
• 150 gramov datljev;
• 200 gramov suhih fig;
• 100 gramov mletih lešnikov;
• 100 gramov sladkorja v prahu (količino lahko zmanjšate);
• 100 gramov masla;
• ena pomaranča;
• ena limona;
• malce ruma;
• vanilin sladkor;
• mleti orehi (lešniki, kokos, kakav) za posip.

Priprava:

• Rozine, razkoščičene datlje in fige zmeljite v blenderju. Če je masa pregosta, dodajte malo masla.
• Stresite v večjo posodo.
• Dodajte preostalo penasto umešano maslo, mlete lešnike, sladkor, vanilin sladkor ter sok in, če so vaši sadeži organske vzgoje, naribano lupino limone in pomaranče, na koncu še rum.

• Zmešajte v gladko zmes in iz nje oblikujte kroglice v velikosti orehov.
• Na plitek krožnik nasujte mlete orehe (lahko tudi lešnike, kakavov prah ali kokosovo moko).
• Kroglice povaljajte v izbranem posipu in jih položite v papirnate košarice.
• Nekoliko jih ohladite v hladilniku in si jih privoščte namesto keksov, ki jih sicer hrustljate.

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock