V ZDA kmalu na trgu hamburgerji brez mesa
Na ameriški trg prihodnje leto prihajajo hamburgerji, za katere ne bo treba zaklati nobene živali.
2.1.2016 ob 11:00
Podjetje Impossible Foods iz New Yorka namerava prihodnje leto dati na trg hamburgerje, ki bi naj bili po okusu in videzu natanko takšni kot pravi, a zanje ne bodo zaklali nobene krave. "Meso" bo izdelano iz beljakovin fižola in špinače.
Spremljajte nas tudi na Facebooku.
"Meso" brez mesa sicer proizvaja že več podjetij, vendar nobenemu doslej še ni uspelo ustvariti ponaredka, ki bi imel vsaj približno tak okus kot original. Podjetje Beyond Meats iz Kalifornije od leta 2012 izdeluje "piščančje meso" iz proteinov graha in soje. Žal pa okus ne zadovolji ne mesojedcev ne vegetarijancev.
V New Yorku obstaja še podjetje Modern Meadow, ki goji meso govedine tako, da kravam z biopsijo odvzamejo celice in jih potem vzgojijo v zrezke.
Avtor: STA, B. G.
Foto: Shutterstock
oddajte komentar