Palačinke iz čemaža nižajo tlak

Če še niste spoznali okusa ter vseh dobrobiti čemaža na zdravje, je skrajni čas, da to spremenite. Gozdovi so ga polni, pohitite, da ga ne boste zamudili in popestrite z njim čisto vsakdanje jedi. 

Več nasvetov za zdravo življenje poiščite na Facebooku.

Tudi palačinke bodo z njegovo pomočjo bogatejše z vitaminom C, preprečile bodo kopičenje slabega holesterola, spodbudile presnovo ter znižale krvni tlak. In ne bojte se, okus po česnu ne bo pretiran.

Kaj potrebujete:

• 200 gramov listov čemaža;
• dva jajca;
• dva decilitra vode;
• 200 gramov moke;
• sol;
• nadev po želji (najboljša je sveža skuta).

Priprava:

V sesekljalniku ali s pomočjo paličnega mešalnika čemaž z dodatkom vode sesekljajte v tekočo kašo. 

V posodi zmešajte jajca in moko, dodajte čemaževo kašo, sol ter dobro premešajte. Masa naj bo nekoliko gostejša, kot je običajna zmes za palačinke.

Specite palačinke in jih nadevajte s skuto, v katero lahko po želji vmešate nekaj listkov sesekljanega čemaža.

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock