Dva zdrava zajtrka za fit leto 2017

V želji po zdravju in dobrem počutju je seveda pomembno, kakšni so obroki. Vsi, ne le zajtrk, a prav temu se posvečamo tokrat in nizamo dva recepta za odlična jutranja zalogaja, s pomočjo katerih boste v letu 2017 še bolj fit.

Več idej za dober začetek dneva boste našli na Facebooku. 

Začenjamo z vsem ljubimi ovsenimi piškotki

Sestavine:

• Skodelica in pol (360 gramov) polnozrnate moke;
• skodelica (240 gramov) ovsenih kosmičev;
• pol žličke jedilne sode;
• pol žličke soli;
• tretjina skodelice (80 mililitrov) kokosovega olja;
• dve tretjini skodelice (160 mililitrov) medu;
• pol skodelice (120 gramov) kikirikijevega masla;
• eno jajce;
• ena zrela banana;
• žlička ekstrakta vanilje;
• skodelica mešanice rozin, čokoladnih mrvic in nekoliko zdrobljenih oreščkov.

Priprava:

• Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
• V posodi zmešajte moko, kosmiče, sodo in sol.
• V mikrovalovki 20 do 30 sekund v primerni posodi segrevajte kokosovo olje, kikirikijevo maslo in med.
• Dobro zmešajte in dodajte jajce, zmečkano banano ter vaniljo.
• Tekoče in suhe sestavine združite ter dobro zmešajte.
• Če je zmes preredka, dodajte še malo moke in ovsenih kosmičev.
• Na koncu primešajte še rozine, čokolado in oreščke.
  

• Iz testa oblikujte kroglice in jih polagajte na s peki papirjem obložen pekač.
• Nekoliko jih sploščite ter jih v pečici pecite 10 do 11 minut, oziroma dokler robovi ne postanejo rjavi.
• Vzemite jih iz pečice in pustite na pekaču, da se nekoliko ohladijo (tri minute) ter jih nato prestavite na krožnik, s katerega si jih boste privoščili.

Nadaljujemo z jogurtovo kremo

Malce drugačen zajtrk oziroma malico pa predstavlja odlična jogurtova krema, v katero lahko pomakate rezine sadja ali krekerje, ter si tako zagotovite okusen zalogaj.

Sestavine:

• Skodelica in pol (360 mililitrov) nemastnega grškega jogurta;
• dve žlici sladke smetane;
• dve žlici rjavega sladkorja;
• tretjina skodelice (80 gramov) kikirikijevega masla;
• četrtina skodelice (60 gramov) narezanih slanih kikirikijev.

Priprava:

• V veliki posodi zmešajte jogurt, smetano in sladkor. Dodajte kikirikijevo maslo in dobro premešajte.
• Mešanico razdelite v štiri posodice in jo posujte s kikirikiji.
• Nekoliko jo ohladite v hladilniku ter postrezite z jabolčnimi rezinami ali polnozrnatimi krekerji.
• Če imate pri roki sladkan jogurt z okusom, izpustite sladkor.
  

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock