Recept: Drugačen tiramusu z nutello

Tiramisu je odlična kremna sladica, ki združuje nežno jajčno kremo z neprecenljivo aromo kave. Čeprav se mu že v običajni izvedbi ni mogoče upreti, obstaja tudi različica, ki bo razveselila ljubitelje čokolade. In sicer tiramisu z nutello, kateremu čokoladno lešnikova krema pričara novo dimenzijo.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Whisk & Cream by J (@whiskandcream_by_j)

Sestavine:

• šest rumenjakov
• 200 gramov sladkorja v prahu
• 300 mililitrov likerja amaretto
• približno pol litra kave
• pol kilograma maskarponeja
• 400 gramov otroških piškotov (bebe, lady fingers ali savoiardi)
• 50 gramov kakava v prahu
• 30 gramov narezanih lešnikov
• 200 gramov nutelle.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Angi & Patrik

Priprava:

• Rumenjake s sladkorjem stepite v penasto zmes. Dodajte amaretto in na koncu še maskarpone.
• Dno pekača, širine približno 20 in dolžine 25 centimetrov, obložite s plastjo keksov.
• Prelijte jih z ohlajeno kavo. Na kekse namažite plast nutelle (lažje bo šlo, če jo boste nekoliko segreli).
• Na nutello namažite polovico kreme s sirom.
• Kremo prekrijte s keksi, namočite jih s kavo, premažite z nutello in pokrijte z ostankom kreme.
• Tako pripravljeno sladico postavite v hladilnik za nekaj ur, da se okusi povežejo.
• Preden jo postrežete, jo posujte s kakavom in zdrobljenimi lešniki.

Preberite še: Recept: Čokoladna salama, s katero bi z veseljem začenjali dan

Morda vas zanima tudi: RECEPT: Slastna toffifee torta