Recept: Čokoladna salama, s katero bi z veseljem začenjali dan

Najpreprostejše stvari so pogosto najboljše. Tudi ko gre za sladice, ki se podajo k jutranji ali popoldanski kavi. Ena od takšnih je čokoladna salama, ki jo priporoča hrvaški Journal. Ta združuje omamen okus čokolade in izbranih dodatkov, ki jih lahko prilagajate svojemu okusu in kar je v vročem poletju najboljša novica: za njeno pripravo ni treba prižigati pečice.

Sestavine:

• 200 gramov maslenih keksov,
• 80 gramov praženih lešnikov (ali orehov, mandljev, pistaciji …),
• 250 gramov temne čokolade za kuhanje (lahko tudi mlečne ali bele),
• 100 gramov masla,
• 90 mililitrov mleka,
• žlička ekstrakta vanilje.

Navodila:

• Kekse položite v vrečko, jo dobro zaprite in jih zdrobite z valjarjem.
• Stresite jih v posodo, dodajte narezane pražene lešnike oziroma druge dodatke.
• V lončku na pari stopite maslo s čokolado, dodajte mleko in vaniljo ter tekoče sestavine primešajte suhim.
• Na ravni podlagi razgrnite plastično folijo in nanjo položite čokoladno zmes.
• Zavite jo v folijo, to ob robovih dobro zaprite, da vsebina ne bi iztekala in oblikujte valj.
• Tako pripravljeno sladico za nekaj ur postavite v hladilnik, dobro ohlajeno salamo odvijte iz folije, jo pred serviranjem narežite na rezine in po želji posujte s sladkorjem v prahu.