Puhasta in sočna jagodna rulada (recept)

Jagode … radi imamo sveže in radi imamo iz njih pripravljene sladice. Če ste med sladkosnedi tudi sami, ne veste pa, kako jagode vključiti v sladke dobrote, poglejte recept za preprosto, a okusno, penasto in sočno jagodno rulado.

Sestavine za biskvit

• štiri jajca
• štiri velike žlice moke
• štiri velike žlice sladkorja

Sestavine za nadev

• 300 mililitrov smetane za stepanje
• 400 gramov svežih jagod
• sladkor po želji

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Mountain Trail Strawberries

Priprava biskvita

• Pečico prižgite na 180 stopinj Celzija.
• Jajca ločite na beljake in rumenjake.
• Iz beljakov stepite sneg.
• Rumenjakom dodajte sladkor in jih penasto umešajte.
• Mešanici sladkorja in rumenjakov dodajte dve žlici moke. Dobro zmešajte.
• Dodajte beljake, ročno počasi in nežno zmešajte ter na koncu vmešajte še preostalo moko.
• Mešanico nalijte v plitek pekač, velikosti približno 30 X 35 centimetrov, ki ste ga obložili s peki papirjem.
• Maso enakomerno razporedite po pekaču in jo pecite 10 minut.
• Biskvit vzemite iz pečice, nanj položite čisto krpo in ga zvijte v rulado ter počakajte, da se nekoliko ohladi.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by

Priprava nadeva

• Jagode operite in narežite na rezine.
• Stepite smetano in ji dodajte jagode.
• Po želji dodajte dve žlici sladkorja.

Ohlajen biskvit razvijte, odstranite krpo, ga premažite s smetano in zvijte v končni izdelek, ki ga lahko posujete s sladkorjem ali okrasite s stepeno smetano in narezanimi jagodami.

Recept s portala Miss7

Preberite še: Recept: Odlična sirova jagodna torta (brez peke!)

Morda vas zanima tudi: 20 minut za sladico: Ledena jagodno-limonina pita