Sobotni zajtrk: Topli sendviči z umešanimi jajci in sirom

Sendvič z jajci je odlična ideja za zajtrk. Ne samo, ker je drugačen in okusen temveč tudi, ker zagotavlja zvrhano mero energije za vse izzive, ki vas čakajo to soboto. Recept, ki ga priporoča portal bettycrocker.com je preprost, kar pa ne pomeni, da v sendvičih ne boste uživali.

Za dva sendviča potrebujete:

• Štiri jajca;
• žlico mleka;
• žličko soli;
• žličko popra;
• štiri tanke rezine kruha, najbolje toasta;
• dve rezini paradižnika;
• dve rezini sira po vašem okusu;
• žlico masla.

Priprava:

• V posodi stepite jajca, dodajte jim mleko, sol in poper.
• Jajca preljite v vročo ponev in jih med pečenjem mešajte z gibi v obliki osmice, da se lepo zapečejo.
• Umešana jajca razdelite med dve rezini kruha.
• Nanje položite še rezino paradižnika in sira.
• Pokrijte z drugo rezino kruha.
• Ponev, v kateri ste pekli jajca obrišite.
• Zgornjo plast sendvičev premažite z maslom in ju z namazano stranjo kruha položite v vročo ponev ter ju na zmernem ognju zapecite.
• Med tem z maslom premažite drugo stran, sendviča obrnite in ju popecite še z druge strani.
• Na obeh straneh ju pecite približno pet minut.
• Popečena sendviča prerežite po diagonali ter topla postrezite.

Avtorica: M. FL.
Foto: Thinkstock