Sobotni zajtrk: Ovseni mafini z medom in banano

Ovseni kosmiči, med, banane. Živila, ki nedvomno obljubljajo dober jutranji obrok. A zakaj bi se krepčali z vsakim posebej, če jih lahko združite v eno jed? V okusne mafine, ki bodo več kot teknili v družbi toplega mleka, kave ali kakava.

Več idej za dober začetek dneva vas čaka na Facebooku. 

Sestavine:

• 120 gramov sladkorja;
• 120 gramov masla;
• dve jajci;
• dve zreli, zmečkani banani;
• 180 gramov medu;
• 60 mililitrov mleka;
• 300 gramov moke;
• žlička pecilnega praška;
• žlička jedilne sode;
• 240 gramov instant ovsenih kosmičev;
• 240 gramov rozin;
• 120 gramov narezanih orehov.

Priprava:

• Pečico segrejte na 220 stopinj Celzija.
• Pripravite 12 papirnatih košaric za mafine in jih položite v za peko teh kolačkov primeren pekač.
• Sladkor in maslo penasto vmešajte.
• Dodajte jajca, med, zmečkane banane in mleko.
• V drugi posodi zmešajte moko s sodo, pecilnim praškom, soljo in ovsenimi kosmiči.
• Suhe sestavine previdno vmešajte v mokre ter dodajte rozine in orehe.
• Z mešanico napolnite košarice za mafine in pecite približno 20 minut.
• Preden jih vzamete iz pečice, z zobotrebcem preverite, če so pečeni.
• Postrezite še tople.
  

Avtorica: M. FL.
Foto: Thinkstock