Slastno in enostavno: Fileji ribe z limono

Tokrat smo med recepti znova pri ribah. In sicer pri v pečici pripravljenih filejih. V originalnem receptu je naveden file tilapije, a lahko uporabite katerega koli: osliča, postrvi, morskega psa. Torej veselo na delo.

Več idej za hitre obroke boste našli na Facebooku. 

Sestavine:

• Štirje fileji izbrane ribe;
• žlička soli;
• pol žličke popra;
• dve na rezine narezani limoni;
• četrtina (60 gramov) skodelice na kolobarje narezanega korenčka;
• dve žlici peteršilja;
• dve žlici masla.

Priprava:

• Pečico segrejte na 220 stopinj Celzija.
• Fileje posujte s poprom in soljo.
• Peki papir narežite na kose velikosti, v katero boste zavili po en file.
• Na vsak kos papirja položite po tri rezine limone.
• Nanje položite ribo, posujte malo korenja, dodajte pol žlice masla in vse skupaj zavijte v papir.
• V pečici tako pripravljene ribe pecite od 20 do 25 minut, odvisno od debeline filejev.
• Pečene posujte s peteršiljem in takoj postrezite.

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock