Piščanec, bučke in pršut - 3 sestavine za odlično kosilo

Tudi osnova tokratnega hitrega in preprostega obroka je piščanec. Ta se bo v družbi z bučkami in pršutom razkril v povsem drugačni podobi. Ko ga boste pripravili enkrat, ga boste nedvomno umestili na seznam priljubljenih jedi.

Več idej za hitre obroke boste našli na Facebooku. 

Sestavine:

• Piščančje prsi brez kože in kosti;
• žlička soli;
• žlička popra;
• žlica olivnega olja;
• osem rezin pršuta;
• majhna bučka, narezana na tanke rezine v obliki polmeseca;
• trije sesekljani stroki česna;
• sok ene limone.

Priprava:

• Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
• Piščančje prsi narežite na zrezke in jih začinite s soljo in poprom.
• Na hitro, približno dve minuti z vsake strani, jih na olivnem olju popecite v ponvi.
• Prsi položite v pekač in jih pecite v pečici približno 10 minut.
• Medtem v ponvi na hitro popecite rezine pršuta in jih preložite na krožnik ter postavite na toplo.
• V isti ponvi popražite bučke in česen jih začinite s poprom in soljo ter kuhajte približni tri minute.
• Pečenega piščanca vzemite iz pečice, ga pokapljajte s sokom limone in položite na krožnike.
• Dodajte rezine pršuta in omako iz bučk ter takoj postrezite.

Avtorica: M. FL.
Foto: Shutterstock