Domači pirini njoki s paradižnikovo omako
Ste za pravo nedeljsko kosilo, za katerega potrebujete le 20 minut?
16.8.2015 ob 9:30
Pri Malinci so pripravili slastno kosilo, ki ga boste hoteli pripravljati vedno znova. Za pirine njoke s paradižnikovo omako ne potrebujete veliko sestavin, pa tudi časa ne.
Že slediš Mični na Facebooku?
SESTAVINE:
Paradižnikova omaka:
- olivno olje
- 3 stroki česna
- 1 čili
- 400 g pelatov
- sol
- sveža bazilika
Na olivnem olju prepražiš česen in čili. Dodaš pelate, soliš in kuhaš pet minut. Na koncu dodaš še svežo baziliko.
Njoki:
- 200 g rikote
- 3 rumenjaki
- 200 g pirine bele ali polnozrnate moke
- 20 g parmezana
- sol, poper
- muškatni orešček.
Zamesiš, razdeliš na 3 kolobarje in razrežeš na njoke. Kuhaš v vreli vodi 4 minute.
Čas priprave: 20 minut
Recept pripravila: Malinca Nastja
Foto: Shutterstock
oddajte komentar