To poletje te bo zasvojil sorbet

Sorbet je ledeni desert, ki se najpogosteje pripravlja iz sadja ali sadnega soka in ki po videzu spominja na sladoled. Glede na to, da ne vsebuje nobene maščobe, gre za lažjo ter bolj zdravo različico priljubljene poletne sladice. Ko bo končno nastopila prava vročina, se pohladite s kremastim jagodnim sorbetom. Zanj potrebujete le dve sestavini in malce časa za pripravo. 

Več namigov za sladkanje poiščite na Facebooku.

Sestavine:

• 450 gramov svežih jagod;
• 50 gramov medu ali agavinega sirupa.

Priprava:

• Jagode operite, očistite, prepolovite in jih za približno eno uro postavite z zamrzovalnik.
  Naj postanejo čvrste, a ne povsem ledene.
• Takšne stresite v sesekljalnik, dodajte med ali agavin sirup ter jih mešajte, da dobite gladko, kremasto teksturo.
• Maso prelijte v globoko posodo in še za eno uro postavite v zamrzovalnik.
• Ko jo lahko lepo oblikujete z žlico za sladoled, je vaš sorbet pripravljen za okusno, zdravo in osvežujoče sladkanje.

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock