Sobotni zajtrk: Palačinke s čokoladnim srčkom

Palačinke in čokolada. Le komu ta kombinacija ne bi bila všeč. Privoščite si jo na sobotno jutro v palačinkah presenečenja. Gre za ameriške palačinke, ki imajo v srcu toplo, tekočo čokolado in bodo nedvomno dobrodošla popestritev za začetek dneva.

Več idej za dober začetek dneva boste našli na Facebooku.

Sestavine:

• Dve jajci;
• 140 gramov moke;
• žlička pecilnega praška;
• 150 mililitrov mleka;
• tri žlice sladkorja;
• ščepec soli;
• olje ali maslo za peko;
• čokoladni namaz.
  

PREBERITE še // Bananine palačinke brez moke in mleka

Priprava:

• Jajci ločite na rumenjak in beljak.
• Rumenjaka zmešajte s sladkorjem, dodajte mleko, moko in sol.
• V mešanico ročno vmešajte sneg beljakov.
• V ponvi za peko palačink segrejte maslo ali olje.
• Z zajemalko zajemite maso in jo počasi vlijte v ponev.
• Palačinka naj bo debelejša in manjša, od običajnih palačink.
• Če se vam zmes zdi preredka, lahko dodate še malo moke.
• Pecite približno dve minuti, nato pa na sredino položite žlico čokoladnega namaza.
• Čez namaz nalijte še eno zajemalko zmesi.
• Palačinko počasi zapecite najprej z ene, nato pa še z druge strani.
• Postopek ponavljajte, dokler ne porabite vse mase.
• Dobrote postrezite še tople, lahko jih potresete z mletim sladkorjem ali mletimi orehi in okrasite s smetano.

PREBERITE še // Palačinke iz pečice

Avtorica: M. FL.
Foto: Shutterstock