Sobotni zajtrk: Jogurtovi kolački z medenim maslom

Kolački so nedvomno tisti, ki pričarajo toplino doma. Zlasti, če po njih zadiši že zjutraj ter obljubljajo odličen zajtrk. Naj bo takšen tudi vaš in si sobotno jutro popestrite z jogurtovimi kolački, ki se odlično znajdejo v družbi medenega masla.

Več idej za dober začetek dneva boste našli na Facebooku. 

Sestavine:

• Tri skodelice (600 gramov) moke;
• štiri žličke pecilnega praška;
• dve žlički soli;
• tretjina skodelice (80 mililitrov) polnomastnega mleka;
• dve žlici masla;
• četrtina skodelice (60 mililitrov) medu.

Priprava:

• Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
• V posodi zmešajte moko in pecilni prašek, dodajte sol.
• V drugi posodi zmešajte jogurt in mleko.
• V suhi mešanici naredite luknjico in vanjo počasi med mešanjem dolivajte tekoče sestavine ter vse skupaj spremenite v testo.

• Iz njega z rokami oblikujte 12 žogic in jih eno ob drugo položite na s peki papirjem pokrit pekač.
• Če se testo lepi za roke, dlani posujte z malo moke.
• V manjši posodi zmešajte med in maslo, nekaj ga prelijte po žogicah, ostalo prihranite.

• Kolačke v pečici pecite 25 do 30 minut.
• Zlato zapečene odstranite iz pečice in prelijte z ostalim maslom in medom.
• Najboljši so topli, lahko pa jih pripravite tudi večer poprej in se z njimi pocrkljate za zajtrk.

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock