RECEPT: Slastna toffifee torta

Za vse, ki obožujejo kombinacijo karamele, čokolade in lešnikov, je tu recept za odlično torto toffifee.

6.2.2021 ob 5:40 | Foto: GettyImages, Instagram | Avtor: M. FL.

RECEPT: Slastna toffifee torta

Le kdo ne pozna zapeljivih pralinejev toffifee. Ljubitelji te slaščice lahko sedaj užitke popeljejo na višjo raven in sicer z okusno torto, katere okus spominja na kultne bombone.

Sestavine za 12 kosov

Biskvit:

  • 100 gramov maslenih keksov
  • trije beljaki
  • trije rumenjaki
  • 100 gramov sladkorja
  • tri žlice vode
  • 25 gramov moke
  • žlička pecilnega praška
  • 100 gramov mletih lešnikov

Nadev:

  • 12 pralinejev toffifee
  • 600 mililitrov smetane za stepanje
  • dve vrečki želatine v prahu
  • dve žlici kakava v prahu

Okras:

  • stepena smetana
  • pralineji toffifee
  • kakav v prahu
 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Torten Mama Miška

Priprava

Biskvit:

  • Kekse zmeljite v drobtine.
  • Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
  • Iz beljakov stepite sneg, dodajte mu polovico sladkorja.
  • Penasto vmešajte rumenjake, tri žlice vode ter preostali sladkor.
  • Rumenjakom previdno primešajte sneg beljakov.
  • V drugi posodi zmešajte moko s pecilnim, dodajte kekse in lešnike ter suhe sestavine previdno vmešajte v mokre.
  • Biskvit nalijte v s peki papirjem obložen pekač premera od 20 do 22 centimetrov in pecite približno pol ure.
  • Pečen biskvit naj se dobro pohladi.
 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by g r u e n s t e i n Kitchen (@gruensteinkitchen)

Nadev:

  • Na drobne koščke narežite pralineje.
  • Stepite smetano, dodajte ji želatino.
  • V dve tretjini smetane vmešajte narezane bombone, ostali dodajte kakav v prahu ter dobro zmešajte.

Sestavljanje torte

  • Biskvit dvakrat prerežite.
  • Zunanji rob spodnje plasti biskvita premažite s čokoladno smetane približno tri centimetre na debelo. Ostalo čokoladno kremo pospravite v hladilnik.
  • Po sredini biskvit premažite s kremo s toffifeeji.
  • Narahlo pokrijte s srednjo plastjo biskvita in jo premažite s toffifee kremo.
  • Pokrijte z zgornjo plastjo biskvita in v hladilniku torto ohlajajte vsaj tri ure.
  • Preden jo postrežete, jo okraste s čokoladno smetano, celimi toffifeeji ter posujte s kakavom.

Recept s potala Miss7

Preberite še: RECEPT: Sirova bounty tortica brez peke

Morda vas zanima tudi: Recept: Odlična, hitro pripravljena brezglutenska čokoladna torta s kokosom (brez sladkorja)


oddajte komentar

preberite tudi

6 stvari, ki jih vsaka ženska potrebuje za dobro in zdravo spolno življenje

Šest posledic prve ljubezni, s katerimi živimo vse življenje

Te nenavadne odločitve lahko rešijo vajin zakon (ali zvezo v krizi)