Prigrizek, ki razvaja dušo in telo

Seveda imate radi prigrizke in zakaj se ne bi z njim včasih malce porckljali. Če boste izbrali pravega, lahko to storite povsem brez slabe vesti. Obstaja namreč takšen, ki ni le okusen, ampak tudi zelo zdrav.

Govorimo o bučnih semenih. So odličnega okusa in delujejo pozitivno na cel organizem. Lahko si privoščite surove ali pražene, zanimivo pa je, da pražena vsebujejo bistveno več beljakovin kot nepražena, več magnezija, fosforja, kalija, cinka, vlaknin in selena.

Obe različici se lahko pohvalita z visoko vsebnostjo mangana, pomembnega minerala, ki je v hrani prisoten le v sledeh, v telesu pa ključen za hitro celjenje ran, dobro delovanje možganov in za presnovo sladkorjev.

Poleg tega so v njih še omega tri maščobne kisline, te so nujno potrebne za ohranjanje zdravega srca in krvnega tlaka.

Uporaba bučnih semen:

• Potresete jih po svojih najljubših kosmičih,
  
• odlično se podajo k različnim vrstam solat,
  
• če pečete kruh, testu dodajte še nekaj bučnih semen,
  
• z oluščenimi bučnimi semeni lahko obogatite svoj smuti,
  
• za hiter in zdrav prigrizek si privoščite mešanico suhega sadja in bučnih semen,
  
• ali pa jih jejte kar same, kot prigrizek med gledanjem televizije.
  

Privoščite si neoluščene ter seveda nesoljene, na dan pa je priporočljiva ena pest. Vendarle gre za dokaj kaloričen prigrizek. Navsezadnje sta obe vrsti semen, tako pražene, kot surove izjemno bogati tudi s kalorijami. Teh je v nepraženih skoraj 500 kalorij v praženih pa še malce več.

Avtorica: M. F.

Foto: Shutterstock