Poslastica: Bogata čokoladna krema

Zagotovo imate doma kozarec čokoladno-lešnikovega namaza, ki pa ni dober le na kruhu. Zakaj si ne bi iz njega pripravili posladek, ki bo vašim brbončicam pričaral povsem novo izkušnjo. Prepričali se boste, da je bogata, okusna in zapeljiva čokoladna krema res vredna greha.

Več idej za sladke užitke boste našli na Facebooku.  

Za štiri do šest posladkov potrebujete:

Krema:

• 240 gramov sira maskarpone ali drugega kremnega sira;
• tri četrtine skodelice (180 gramov) čokoladno-lešnikovega namaza;
• skodelico (240 gramov) mletega sladkorja (količino lahko zmanjšate);
• skodelico (240 gramov) sladke smetane;
• tri žlice sladkorja;
• žličko arome vanilje.
  

Preliv:

• Stepena sladka smetana;
• dve žlici narezanih lešnikov;
• dve žlici naribane temne čokolade.

Priprava:

• Z električnim mešalnikom zmešajte sir, čokoladno-lešnikov namaz ter mleti sladkor. Mešajte od dve do tri minute.
• V drugi posodi stepite smetano. Dodajte ji sladkor in vaniljevo aromo.

• Tretjino stepene smetane dodajte čokoladni kremi ter jo ročno nežno umešajte.
• Ko masa postane homogena, dodajte drugo tretjino smetane in jo ponovno nežno vmešajte.
• Ponovite še z zadnjo tretjino smetane.
  

• S kremo napolnite štiri ali šest skodelic, jih pokrijte z aluminijasto folijo in za pol ure do 45 minut postavite v hladilnik (lahko pustite čez noč).
• Preden postrežete, kremo okrasite s stepeno smetano, narezanimi lešniki in naribano čokolado.

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock