To! Znanost je sir proglasila za super hrano
Odlična novica za vse, ki ga obožujete.
26.10.2017 ob 4:55
Pozor, za vas imamo odlično novico: sir je tudi uradno okronan z zvenečim nazivom: super hrana.
Upravičeno bi študijo, ko se je do tega dokopali, poimenovali najboljša v zgodovini, izvedli pa so jo na korejski univerzi, kjer so znanstveniki dokazali, da je v siru popolna kombinacija kalcija, beljakovin in vitaminov ter mineralov: med drugim cinka, vitamina A, riboflavina in vitamina B12.
Piko na i postavlja probiotična kultura Propionibacterium freudenreichii, ki je uporabljena pri fermentaciji določenih sirov, denimo pri švicarskem ementalcu. Res je, z izgovorjavo se boste namučili, a ker premore izjemno protivnetno moč ter krepi odpornost, lahko z njo bogate sire uživate brez skrbi.
Skratka, sir je dober, sir je zdrav, zato hitro tecite po košček. Za zdravje!
Avtorica: M. FL.
Foto: Thinkstock
oddajte komentar