Trik, s katerim bodo pirhi zdržali do naslednje velike noči

Velikonočni pirhi so lep okras. In če se boste z njihovo izdelavo posebej potrudili bi seveda radi, da bi dolgo zdržali. Kar največkrat zaradi polne vsebine ni mogoče. Bo pa zadeva izvedljiva, če boste jajca pred barvanjem izpihali in tako umetniško obdelali samo njihovo lupino.

Spremljajte nas tudi na Facebooku.

• S šivanko na vrhu in dnu jajca napravite majhni luknjici. Bodite nežni, da ne boste poškodovali celotne lupine. 
  
  
• Jajce postavite nad večjo posodico, ustnice prislonite na eno od luknjic in močno pihnite vanjo. Skozi spodnjo odprtino bo v posodo pritekla vsebina.

• Če se bojite salmonele ali drugih na jajčni lupini prisotnih bakteriji, lahko jajce spihate tudi s pomočjo slamice. Prislonite jo na zgornjo luknjico in pihajte, dokler se skozi spodnjo ne bo izločila vsa vsebina.
  
  
• S toplo vodo sperite notranjost in zunanjost lupine ter počakajte, da se dodobra posuši.

• Nato jajca okrasite, kot ste si zamislili. Tehnike seveda prilagodite prazni lupini: kuhanje v barvi ne bo mogoče.
  
  
• Pazite, da jajc med tem ne boste razbili, saj imajo zelo tanko lupino.
  

• Skozi tako izdelane pirhe lahko na koncu potegnete vrvico in z njimi okrasite velikonočni šopek.
  
  
• Iz surovih ostankov pa pripravite katero od velikonočnih peciv.

Avtorica: M. F.

Foto: Shutterstock