Sladki ledeni užitki: Granita iz lubenice

Granita je italijanska pijača, ki izvira z vroče Sicilije. Gre za zamrznjeno mešanico sadja, vode in sladkorja. V rubriki Sladki ledeni užitki vam razkrivamo recept za takšno iz lubenice, nepogrešljive spremljevalke poletja. Ker osnovna sestavina vsebuje veliko vode, dodatka te ne boste potrebovali. Poglejte pa, s kaj v granito iz sočnega sadeža sodi.

Več namigov za poletno razvajanje poiščite na Facebooku.

Sestavine:

• Kilogram lubenice;
• Dve limeti;
• Štiri žlice sladkorja (okusna bo tudi brez);
• Listki sveže mete.
  

Priprava:

• Lubenico narežite na manjše koščke, odstranite peške.
• Iz limet iztisnite sok.
• Lubenico, sok limete in sladkor stresite v blender ter zmešajte, da dobite tekočo zmes (uporabite lahko palični mešalnik).

• Mešanico nalijte v večjo posodo (lahko tudi pekač), pokrijte jo s plastično folijo in za tri ure postavite v zamrzovalnik.
• Zmrznjeno drobite z vilicami ali žlico, dokler ne dobite manjših kristalov.
• Z njimi s pomočjo žlice napolnite kozarce, okrasite z listki sveže mete in postrezite s slamicami ali žličkami.
  

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock, yummyhealthyeasy.com