13.4.2018 ob 12:00
Ljubitelji oddaj o kuhanju in kuharskih izzivih so se prejšnji teden razveselili nove sezone MasterChef Slovenije, v kateri se je med sodniško trojico znašel Bine Volčič. Volčič skupaj s Karimom Merdjadijem in Luko Jezerškom ocenjuje talent in znanje 16 tekmovalcev, med katerimi pa smo opazili tudi amaterskega kuharja, ki nas je s svojim videzom spomnil na svetovno priznanega chefa Gaggan Ananda, ki ima restavracijo Gaggan v tajski prestolnici Bangkok.
Gaggan je svoje delo predstavil v drugi sezoni odličnih Netflixovih oddaj Chef's Table, kjer smo lahko videli tudi čudovit portret Ane Roš. Oba velika kuharja pa sta že sodelovala v kuhinji, saj je Ana Gaggana obiskala v Bangkoku, kjer sta sestavila prav poseben meni.
Restavracija Gaggan je letos že četrtič zapored prejela naziv najboljše restavracije v Aziji, chef pa je svetu predstavil povsem nov nivo indijske kulinarike. Gaggan je namreč rojen v Indiji, njegova hrana pa, ki je na meniju predstavljena brez besed, le z emoji, je zaslužna, da gostje spoznajo povsem nov nivo indijske kulinarike. Gaggan jo je prestavil nekaj stopnic višje in iz okusne spremenil v vrhunsko.
S spoznavanjem kulinarike in odkrivanjem novih okusov bo na Gagganga, če še ni, naletel tudi Leon, katerega najljubša jed je ravno indijski curry.
Pa vam, se vam kuharja zdita podobna?
Avtorica: Da. M.
Foto: Pop TV, Instagram
Več vsebin na to temo:
oddajte komentar